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 Enología | Gestión de Restaurantes
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Gestión Hotelera
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Objetivos del curso
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- Conocer las herramientas y los métodos
necesarios para planificar los recursos humanos del hotel.
- Aprender los métodos y formas de explotación
hotelera, así como los procedimientos propios de los servicios técnicos.
- Dominar los instrumentos básicos para la
correcta administración y la contabilidad de un establecimiento hotelero.
- Adquirir nociones de marketing y el
funcionamiento de la informática como herramienta de gestión de todos los
departamentos de un hotel.
- Conocer con exactitud las herramientas de
trabajo propias del área de alojamiento, así como del área de alimentos y
bebidas de un establecimiento de estas características.
- Saber utilizar las actividades complementarias
que te permitan mejorar la atención del cliente en el hotel.
El curso va dirigido a personas con o sin
experiencia en este ámbito, que deseen profesionalizarse y ser más
competitivos.
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Turismo y hostelería
