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Turismo y hostelería | Cocinero Profesional  

Camarero Profesional

Objetivos del curso
  • Adquirir una visión amplia y completa del mundo de la restauración y, concretamente, de la función del camarero.
  • Conocer todas las variables que intervienen en el trato con los clientes a fin de mejorar la atención que éstos reciben.
  • Desenvolverse adecuadamente por las instalaciones de un establecimiento y poder desarrollar con corrección todas las técnicas de servicio según el tipo de establecimiento.
  • Aprender las características específicas de los productos que se sirven a los clientes para poder ofrecerles una atención adecuada.
  • Conocer la normativa vigente referida a la manipulación de alimentos las normas de higiene y seguridad para poder cumplirlas en el ejercicio de la profesión.

En cuanto a la edad, el curso va dirigido principalmente a gente joven, y se puede realizar a partir de los 16 años, siendo necesario un nivel de estudios de Graduado Escolar o equivalente en la LOGSE.


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